Plateau de menu 227 x 178 mm – petit – 2 compartiments

Un plateau pensé pour la scelleuse Maxima petit modèle

Le plateau de menu 227 x 178 mm en version petit et 2 compartiments est spécialement conçu pour s’adapter parfaitement à la scelleuse de plateaux Maxima petit modèle. Si votre activité demande rapidité d’emballage, précision de portion et protection hygiénique, ce lot de 10 plateaux apporte une réponse concrète : une taille compacte, deux compartiments bien dimensionnés et une profondeur utile de 10 cm pour accueillir viandes, légumes, sauces ou accompagnements sans risque de déversement.

Pourquoi ce plateau fait la différence

Ce plateau ne se contente pas d’être une simple barquette : il a été conçu pour optimiser le flux de préparation et d’emballage dans les cuisines professionnelles. Voici ce qui le distingue :

• Compatibilité exacte : adapté uniquement à la scelleuse Maxima petit modèle, ce qui garantit une fermeture homogène et durable.
• Double compartiment : sépare les éléments pour préserver textures et saveurs sans mélange indésirable.
• Profondeur pratique : 10 cm pour contenir portions généreuses ou plats composés.

Caractéristiques techniques

Avantages pour votre activité

• Gain de temps : prêt à l’usage en lot, se scelle rapidement et efficacement.
• Présentation professionnelle : bords nets et compartiments bien définis pour une image soignée.
• Gestion des portions : grand contrôle des quantités pour optimiser coûts et marges.
• Hygiène : compatible avec des procédures d’emballage sous film hermétique, réduit le risque de contamination croisée.

Ce que contient le paquet

• 10 plateaux de menu 227 x 178 mm, 2 compartiments, profondeur 10 cm
• Notice d’utilisation et recommandations pour la scelleuse Maxima (conseils d’usage)

Comparatif avec des plateaux proches

Pour vous aider à choisir en fonction de vos besoins, voici un tableau comparatif avec d’autres références disponibles sur notre site :

Comment ce plateau s’intègre à votre flux de production

Que vous soyez traiteur, restaurateur ou responsable d’un service de plats à emporter, ce plateau se couple directement à la scelleuse Maxima petit modèle pour automatiser la phase d’emballage. Utilisez le compartiment principal pour la partie chaude ou principale du plat, et le second compartiment pour un accompagnement ou une sauce scellée séparément. Le format compact facilite le stockage et le transport sur des chariots ou dans des vitrines réfrigérées.

Recommandations d’utilisation et entretien

• Avant la première utilisation, vérifiez la compatibilité mécanique avec votre scelleuse Maxima petit modèle.
• Ne pas surcharger la profondeur de 10 cm pour éviter la déformation lors du scellage.
• Respectez les températures recommandées par votre scelleuse pour assurer une fermeture hermétique.
• Stockez à l’abri de l’humidité et des rayons directs du soleil pour préserver la rigidité.

Liens utiles et produits complémentaires

Pour compléter votre équipement ou comparer d’autres formats, consultez :

• Plateau à viande 190 x 144 mm – petit – 1 compartiment
• Moule à tartelettes – cylindrique – 80 mm – 9 pièces
• Bol mélangeur MSM 10L
• Accessoires Maxima

Questions fréquentes

Ce plateau est-il compatible avec toutes les scelleuses Maxima ?

Non. Il est compatible uniquement avec la scelleuse de plateaux Maxima petit modèle. L’utilisation avec d’autres modèles n’est pas garantie et peut entraîner un scellage insuffisant.

Quelle est la capacité volumétrique d’un compartiment ?

La profondeur étant de 10 cm pour l’ensemble, la capacité dépendra de la répartition des deux compartiments ; en pratique, il permet de loger des portions standards à généreuses (viande, garniture et sauce) sans débordement si les consignes de remplissage sont respectées.

Peut-on utiliser ce plateau pour des plats chauds et froids ?

Oui. Le plateau convient aux plats chauds et froids tant que le scellage est effectué selon les paramètres de la scelleuse. Évitez les températures extrêmes qui pourraient déformer la structure avant le scellage.

Le produit est-il livré en pack de 10 ?

Oui, la quantité standard est de 10 pièces par paquet, comme indiqué dans les caractéristiques techniques.

Y a-t-il des alternatives avec plus de compartiments ?

Sur notre site, vous trouverez d’autres formats et configurations. Pour des menus nécessitant 3 ou 4 compartiments, contactez-nous afin de vérifier la disponibilité et la compatibilité avec votre équipement.

Quel est le code douanier pour l’import/export ?

Le code douanier indiqué est 8422909000, utile pour formalités logistiques.

Conseils pour bien choisir votre plateau

• Vérifiez d’abord la compatibilité mécanique avec la scelleuse Maxima petit modèle.
• Définissez vos portions types : si vous servez souvent un seul élément, un plateau 1 compartiment peut suffire ; pour des plats composés, ce modèle 2 compartiments est idéal.
• Considérez la logistique : format compact = meilleure empilabilité et stockage optimisé.
• Calculez vos besoins en quantité pour profiter d’une gestion de stock fluide (lots de 10).

Pour d’autres formats ou pour équiper votre ligne d’emballage, explorez nos accessoires compatibles sur la page Accessoires Maxima ou comparez avec le Plateau à viande 190 x 144 mm – petit – 1 compartiment. Si vous souhaitez des conseils personnalisés sur la gestion des portions, la configuration d’emballage ou la compatibilité d’équipements, contactez notre service client via la fiche produit ou découvrez d’autres équipements de préparation comme le Bol mélangeur MSM 10L pour optimiser votre production.

Commandez dès maintenant votre lot de 10 plateaux de menu 227 x 178 mm (2 compartiments) au prix de 122 € et assurez-vous d’une présentation professionnelle et d’un conditionnement fiable pour vos plats à emporter : accéder à la fiche produit.