Plaque de cuisson en fonte 47 cm

59.00
Saisissez chaque steak comme un chef : la plaque de cuisson en fonte 47 cm transforme votre grill en surface professionnelle. Résistante aux très hautes températures, elle diffuse la chaleur de façon homogène, conserve la chaleur plus longtemps et crée les marques de grillade parfaites. Compatible avec un gril Ø 56 cm (22") et vendue au prix attractif de 59 €, elle offre un rapport qualité-prix remarquable. Facile à entretenir et robustesse garantie pour des années d'utilisation. Complétez votre installation avec la rallonge de grille - moyenne pour une cuisson encore plus polyvalente.

Plaque de cuisson en fonte 55 cm

71.00
Cuisson pro à portée de main : la Plaque de cuisson en fonte 55 cm transforme votre barbecue en plancha haut de gamme. Grâce à une diffusion de chaleur exceptionnellement homogène, elle saisit les viandes comme dans une cuisine professionnelle, conserve la chaleur plus longtemps et garantit des marques de grillade parfaitement nettes. Robuste face aux hautes températures, elle résiste aux usages intensifs et facilite la cuisson des pièces épaisses. Disponible au prix attractif de 71 € et livrable en 3–9 jours ouvrables. Complétez votre équipement avec la rallonge de grille - moyenne pour une surface encore plus vaste.

Plaque de remplissage MVAC 200 PP

47.00
Plaque de remplissage MVAC 200 PP : une plaque robuste en polypropylène conçue pour un usage professionnel. Avec ses dimensions précises (312 x 270 x 19 mm) et son épaisseur renforcée, elle garantit une distribution homogène et une longévité supérieure. Idéale pour les postes de préparation, elle se nettoie en un clin d'œil et résiste aux chocs légers. Conditionnement pratique : paquet de 10 pièces. Prix net attractif : 47 € en stock, livraison sous 3 à 9 jours ouvrables. Pour compléter votre poste, voyez aussi le support mural pour mixeur plongeant.

Plaque de remplissage MVAC 300 PP

51.00
Plaque de remplissage MVAC 300 PP : l'accessoire indispensable pour une mise en place rapide et précise de vos contenants en restauration et production alimentaire. Conçue en polypropylène résistant et neutre, cette plaque 308 x 298 x 19 mm assure un positionnement stable, une hygiène facilitée et une durabilité élevée. Vendue par paquet de 10 à seulement 51 € l'unité, elle permet d'optimiser vos cadences sans augmenter vos coûts. Idéale pour postes de conditionnement et ateliers froids. Complétez votre équipement avec notre support mural pour mixeur plongeant pour un poste de travail parfaitement organisé.

Plaque de remplissage MVAC 400 PP

58.00
Plaque de remplissage MVAC 400 PP — précision et propreté à petit prix. Conçue pour les ateliers et cuisines professionnelles, cette plaque 440 x 380 x 19 mm offre une surface rigide, résistante et facile à nettoyer pour le dosage et la présentation. Vendue à seulement 58 € l'unité et disponible en stock (livraison 3-9 jours), elle s'intègre parfaitement aux chaînes de production et postes de préparation. Avantages clés : matériau durable PP, format compatible bacs standards et conditionnement par lot de 10. Complétez votre équipement avec le plateau de menu 225 x 175 mm pour un service soigné.

Plaque de remplissage MVAC 450 PP

68.00
Plaque de remplissage MVAC 450 PP : robustesse et précision pour vos opérations de remplissage. Conçue en polypropylène alimentaire, cette plaque 500 x 460 x 19 mm garantit hygiène, résistance aux chocs et facilité de nettoyage — idéale pour ateliers et cuisines professionnelles. Sa profondeur de 50 cm permet un positionnement stable des contenants tandis que le lot de 10 pièces assure une disponibilité continue en production. Prix attractif à 68 € et livraison en 3 à 9 jours ouvrables. Complétez votre installation avec un support mural pour mixeur plongeant pour un poste de travail ergonomique.

Plaque de remplissage MVAC 500 PP

58.00
Robustesse et hygiène pour vos opérations de remplissage — MVAC 500 PP à seulement 58€. Conçue en polypropylène alimentaire, cette plaque de remplissage 400 x 371 x 19 mm offre une surface lisse, résistante aux chocs et facile à nettoyer. Sa conception compacte et légère facilite la manipulation et l'installation dans les postes de production, tout en garantissant une longévité professionnelle. Idéale pour cuisines professionnelles, ateliers de transformation et points de vente, elle se livre rapidement (3 à 9 jours ouvrables). Complétez votre équipement avec un support mural pour mixeur plongeant pour un poste de travail efficace.

Plaque fixe renforcée – gaz – 800 x 700 mm

1,465.00
Cuisson longue, contrôlée et professionnelle : la Plaque fixe renforcée – gaz 800 x 700 mm offre une surface en fonte de 22 mm pour des températures allant jusqu'à 500 °C au centre et environ 200 °C sur le pourtour. Idéale pour mijoter, saisir et maintenir en température, elle combine robustesse (acier inoxydable, bac récupérateur de graisse amovible) et sécurité (allumage piézo, thermocouple, pare-flammes). Puissance totale 10 kW et injecteurs G25 fournis. Prix : €1465 avec livraison en 3–9 jours pour les articles en stock. Voir la gamme complète Série 700 Gaz pour accessoires complémentaires.

Plat à four 1/1 GN – 53 x 32,5 cm

26.00
Robuste et prêt pour un usage professionnel : le plat à four 1/1 GN 53 x 32,5 cm allie format standard restauration et acier inox facile d'entretien. Idéal pour les fours et cuiseurs vapeur combinés, il supporte les usages intensifs sans se déformer et se nettoie en un clin d'œil — lave-vaisselle compatible. À seulement 26 €, c'est une solution économique pour équiper une cuisine professionnelle ou un laboratoire culinaire. Complétez votre équipement avec un support mural pour mixeur plongeant pour gagner en ergonomie.

Plat à four allant au four 2/3 GN – 32,5 x 35,4 cm

25.00
Robuste et universel : ce plat à four 2/3 GN (32,5 x 35,4 cm) en acier inoxydable s'intègre parfaitement aux cuisines professionnelles et domestiques. Sa surface lisse facilite le nettoyage et il est compatible avec les fours traditionnels et cuiseurs vapeur. À seulement 25 €, vous bénéficiez d'un plat durable, hygiénique et prêt à passer au lave-vaisselle. Complétez votre équipement avec des feuilles à hamburger 130 mm pour un service rapide et soigné.

Plat à four MCO – 43,5 x 31,5 cm

26.00
Résistance professionnelle au format parfait : le Plat à four MCO 43,5 x 31,5 cm offre une capacité et une robustesse idéales pour les cuisines exigeantes. Conçu en acier inoxydable, il résiste à l'usage intensif, se nettoie en un clin d'œil et passe au lave-vaisselle — le tout au prix net de 26 € pour une qualité pro accessible. Sa surface lisse limite l'adhérence des aliments et facilite le dégraissage après cuisson. Idéal pour rôtis, gratins et pâtisseries volumineuses. Complétez votre équipement avec le plateau à viande 190 x 144 mm pour un service optimisé.

Plat à soupe Ø 153 mm – petit – 1 compartiment

122.00
Moule pour plat à soupe Ø 153 mm conçu pour un scellage précis et professionnel avec la scelleuse de plateaux Maxima (petit modèle). Fabrication pensée pour résister aux cycles répétés, profondeur pratique de 10 cm et conditionnement par lot de 10 pièces : idéal pour cuisines industrielles, traiteurs et préparations à emporter. Prix fixe à €122 — stock disponible, livraison en 3 à 9 jours ouvrables. Compatible uniquement avec la scelleuse Maxima petit modèle pour un maintien parfait du film et une finition nette. Complétez votre équipement avec le plateau à viande 190 x 144 mm pour une solution d’emballage coordonnée.