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bac à cendres Kamado
25.00€
Nettoyez votre Kamado en un geste : ce bac à cendres compact et robuste rend l'entretien du barbecue simple, rapide et propre. Conçu en acier inoxydable, il récupère efficacement les résidus chauds et la poussière de cendre sans vous salir. Léger (0,3 kg) et de dimensions pensées pour s'adapter aux Kamado standards, il offre une prise en main sûre et un vidage sans effort. Prix attractif à seulement 25 € et expédition sous 3 à 9 jours ouvrables. Complétez votre équipement avec la rallonge de grille pour un entretien encore plus pratique.
Bain-marie électrique – 40 x 60 cm
445.00€
Maintenez la qualité de vos recettes sans les brûler : ce bain-marie électrique 40 x 60 cm garantit une chaleur douce et homogène jusqu'à 80 °C pour réchauffer, cuire lentement et conserver vos préparations. Conçu pour un usage professionnel intensif, il accueille les récipients GN 1/1, est fabriqué en acier inoxydable robuste et intègre un robinet de vidange pratique pour un entretien simple. Idéal pour restaurants, cantines et traiteurs, il est disponible au prix compétitif de €445 et en stock pour livraison sous 3 à 9 jours ouvrables. Note : récipients GN non fournis. Voir la gamme bains-marie.
Bain-marie industriel à gaz – Unité à simple enveloppe – Profondeur 70 cm
644.00€
Chauffe douce et contrôle précis pour les cuisines exigeantes : le bain-marie industriel à gaz (profondeur 70 cm) maintient sauces, fondues et préparations à température idéale sans risque de brûlure ni séparation. Conception monobloc en acier inoxydable, robinet de vidange pratique et thermostat réglable jusqu'à 90 °C pour un maintien au chaud fiable. Compatible GN 1/1, 1/2 et 1/3 (hauteur max 15 cm), allumage piézo et veilleuse intégrée. Prix net unique : €644 — en stock, livraison sous 3–9 jours ouvrables. Voir aussi le bain-marie double si vous avez besoin de capacité supplémentaire.
Bain-marie robuste – Double – Profondeur 70 cm – Gaz
759.00€
Cuisson douce et capacité professionnelle : bain-marie double gaz 70 cm — Conçu pour les cuisines exigeantes, ce bain-marie robuste accueille des récipients GN 1/1 et 2/1 et maintient sauces et chocolats à température idéale jusqu'à 90 °C. Bac monobloc étanche avec vanne de vidange, brûleur inox et sécurité gaz avec thermocouple garantissent fiabilité et entretien réduit. Puissance totale 4,0 kW pour un rendement constant. Tarif clair : 759 € et livraison en 3–9 jours pour les articles en stock. Voir aussi le modèle simple Bain-marie simple 70 cm.
Bandelettes de test de dureté de l'eau – 100 unités.
84.00€
Protégez vos appareils du calcaire en un clin d'œil. Ces bandelettes de test de dureté de l'eau (pack de 100) offrent des résultats fiables en quelques secondes grâce à des indicateurs colorés faciles à lire. Idéales pour lave-vaisselle, machines à café, et usages professionnels, elles permettent d'ajuster rapidement vos réglages anticalcaire et de prolonger la durée de vie de vos équipements. Pratique et économique : 100 tests pour seulement €84. Complétez votre poste avec un support mural pour mixeur plongeant si vous travaillez en cuisine professionnelle.
Barbecue à pierres de lave haut de gamme – Gaz – Double unité – Profondeur 90 cm
1,939.00€
Saveur fumée professionnelle dès la première flambée. Ce barbecue à pierres de lave haut de gamme (double unité, profondeur 90 cm) combine puissance (20 kW), construction inox robuste et deux surfaces de cuisson pour gérer de grandes quantités en continu. Les pierres de lave restituent une chaleur douce et un goût fumé sans excès de flammes ; la grille supérieure inclinable récupère les graisses pour une cuisson saine et un nettoyage facilité. Prix public : €1939. Stock disponible — livraison sous 3 à 9 jours ouvrables. Complétez votre installation avec le Chargill Premium 3 zones pour des combinaisons modulaires.
Barre de mixeur à main – 310 mm
108.00€
Mixage professionnel, rapidité et robustesse : barre de mixeur à main 310 mm
Conçue pour les cuisines exigeantes, cette barre de mixeur de 310 mm garantit un mixage homogène et constant des grandes préparations grâce à son pied de 8 cm et une profondeur d'insertion jusqu'à 235 mm. Matériaux aptes au contact alimentaire, entretien facile et construction solide pour un usage intensif en restauration. Disponible en stock à €108 avec livraison en 3–9 jours ouvrables. Complétez votre installation avec le support mural pour mixeur plongeant pour un rangement sécurisé et un accès rapide en cuisine.
Conçue pour les cuisines exigeantes, cette barre de mixeur de 310 mm garantit un mixage homogène et constant des grandes préparations grâce à son pied de 8 cm et une profondeur d'insertion jusqu'à 235 mm. Matériaux aptes au contact alimentaire, entretien facile et construction solide pour un usage intensif en restauration. Disponible en stock à €108 avec livraison en 3–9 jours ouvrables. Complétez votre installation avec le support mural pour mixeur plongeant pour un rangement sécurisé et un accès rapide en cuisine.
Barre de mixeur à main – 360 mm
112.00€
Barre de mixeur à main 360 mm : conçue pour les préparations volumineuses en cuisine professionnelle, cette tige robuste assure un mixage homogène même sur de grandes quantités. Profondeur d'insertion 30,5 cm, base de 8 cm et matériaux aptes au contact alimentaire garantissent durabilité et hygiène. Parfaite pour les cuves profondes et les préparations épaisses, elle réduit le temps de travail et l'effort de l'utilisateur. Prix public : 112 € — livraison en 3 à 9 jours ouvrables. Complétez votre installation avec un support mural pour mixeur plongeant pour un rangement sûr et accessible.
Barre de mixeur à main – 410 mm
117.00€
410 mm de robustesse pour les grandes préparations : la barre de mixeur à main 410 mm offre une profondeur d'insertion de 30,5 cm et un pied Ø 8 cm pour un mixage homogène des grosses quantités. Conçue en matériaux alimentaires résistants, elle garantit durabilité, nettoyage facile et performance continue en cuisine professionnelle. Par lot de 10 pièces, elle s'intègre parfaitement aux mixeurs Maxima et réduit les temps de préparation. Prix net : €117. Idéale pour restaurants, traiteurs et laboratoires culinaires — complétez votre installation avec notre support mural pour mixeur plongeant pour un rangement sûr et accessible.
Barre de mixeur à main – 460 mm
121.00€
Puissance et portée professionnelles pour volumes importants. La barre de mixeur à main 460 mm offre une profondeur d'insertion de 34 cm et une base de 8 cm pour un mixage homogène dans les casseroles profondes et grands récipients. Conçue en matériaux alimentaires résistants, elle supporte une utilisation quotidienne intensive tout en garantissant un résultat constant. Idéale pour traiteurs, restaurants et collectivités, cette barre facilite le travail en grande quantité et réduit le temps de préparation. Prix public : 121 € (stock disponible, livraison en 3–9 jours ouvrables). Complétez votre installation avec le support mural pour mixeur plongeant pour un rangement sûr et accessible.
Barre de mixeur à main – 510 mm
125.00€
Pied extra‑long 510 mm pour mixeur plongeant Maxima — conçu pour mélanger de très grands volumes sans effort. Sa tige robuste en matériaux de qualité alimentaire et son diamètre de pied de 80 mm garantissent un mélange homogène dans les marmites, conteneurs ou cuves. Profondeur d'insertion utile de 37,5 cm pour atteindre le fond des récipients profonds et limiter les éclaboussures. Idéal pour les cuisines professionnelles, traiteurs et collectivités qui exigent fiabilité et hygiène. Prix unique à 125 € et livraison en 3 à 9 jours ouvrables. Complétez votre équipement avec le support mural pour mixeur plongeant pour un rangement sécurisé.
Barre de mixeur plongeant – 198 mm
87.00€
Précision professionnelle en format compact. La barre de mixeur plongeant 198 mm transforme vos petites préparations en textures parfaitement homogènes. Longueur totale 198 mm et base Ø 7 cm pour un contrôle optimal dans les récipients étroits ; matériaux aptes au contact alimentaire pour une hygiène irréprochable. Idéale pour purées, sauces et émulsions, elle s'intègre aux mixeurs Maxima et s'entretient facilement. En stock à seulement €87 avec livraison sous 3–9 jours ouvrables. Complétez votre installation avec le support mural pour mixeur plongeant pour un rangement sûr et accessible.