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Four mixte vapeur – convient pour 4 récipients GN 2/3 – Affichage numérique
1,470.00€
La cuisson vapeur permet de préserver plus longtemps la saveur, les nutriments et la couleur des aliments. Le résultat ? Des plats aussi beaux que bons. C’est une façon saine de préparer des repas pour vos invités. De plus, la cuisson vapeur évite le dessèchement des aliments, garantissant ainsi une qualité constante. Un four mixte de qualité est un appareil indispensable dans les cuisines professionnelles. Ce modèle est idéal pour la préparation des repas grâce à sa capacité de 4 plaques GN 2/3.
Gaufrier – 6 cake pops
308.00€
Gaufrier rotatif 6 cake pops : réalisez en quelques minutes six cake pops parfaitement ronds et prêts à décorer. Ce gaufrier professionnel rotatif assure une cuisson homogène grâce à sa rotation automatique, une plaque en aluminium antiadhésive et une encoche pratique pour insérer le bâtonnet au centre. Réglages précis : thermostat 50–300 °C et minuterie 0–10 min avec alarme pour une cuisson sans surprise. Produit robuste (17,5 kg) conçu pour un usage intensif. Prix unique €308 — livraison en 3 à 9 jours ouvrables. Complétez votre atelier pâtisserie avec la machine à tartelettes.
Gaufrier – Moule à cornet de glace (bois)
24.00€
Cornets maison croustillants en un tour de main. Ce gaufrier - moule à cornet en bois permet de réaliser jusqu'à 10 cornets uniformes, dorés et croustillants, pour glaces artisanales ou présentations gourmandes. Léger (0,5 kg) et simple d'utilisation, il offre une finition naturelle et durable qui valorise vos créations. Prix attractif à 24 € et livraison en 3–9 jours ouvrables. Parfait pour professionnels et particuliers soucieux du rendu traditionnel — associez-le à un moule à tartelettes pour une offre sucrée complète.
Gril haut de gamme – 8 zones – gaz – triple unité – profondeur 90 cm
3,040.00€
Cuisson professionnelle et capacité industrielle : Ce gril gaz haut de gamme à 8 zones (profondeur 90 cm) offre une puissance totale de 40 kW et thermostats individuels pour chaque zone, idéal pour restaurants, traiteurs et cuisines exigeantes. Conçu pour un usage intensif, il garantit une répartition homogène de la chaleur grâce à ses grilles en fonte autonettoyantes et un bac de récupération des graisses pour un entretien facilité. Prix fixe : €3040 - livraison en 3 à 9 jours si en stock. Découvrez aussi la version à pierres de lave : Barbecue à pierres de lave - Double unité.