Plateau GN 1/4 263 x 161 mm – moyen – 1 compartiment

Un plateau GN 1/4 adapté aux exigences des cuisines professionnelles

Le Plateau GN 1/4 263 x 161 mm – moyen – 1 compartiment répond aux besoins des cuisines, traiteurs et points de vente qui exigent robustesse, conformité aux systèmes GN et compatibilité avec les scellants Maxima. Pensé pour la production en série, il offre une profondeur utile de 10 cm, un format compact pour optimiser l’espace et une fabrication adaptée à l’usage intensif.

Pourquoi ce plateau fait la différence

• Compatibilité garantie : conçu pour fonctionner avec le scellant pour plateaux Maxima (taille moyenne).
• Format pratique : 263 x 161 mm, profondeur 10 cm — idéal pour portions, accompagnements et préparations en sauce.
• Conditionnement professionnel : vendu en paquets de 10 pièces pour rationaliser les approvisionnements.

Caractéristiques techniques

Avantages concrets en cuisine

• Gain de temps : format GN standard pour un empilement et un transport faciles dans les lignes chaudes et froides.
• Polyvalence : convient à la cuisson, au stockage et à la présentation (selon matériau et compatibilité avec vos équipements).
• Hygiène : design sans recoins compliqués pour un nettoyage rapide et efficace.
• Optimisation des coûts : conditionnement en paquets de 10 pour réduire le coût unitaire et simplifier les réassorts.

Que contient le paquet et comment l’utiliser

• Lot de 10 plateaux GN 1/4 (263 x 161 mm) — 1 compartiment chacun.
• Compatible uniquement avec le scellant pour plateaux Maxima de taille moyenne — vérifier la compatibilité avant utilisation.
• Conseils d’utilisation : adapter la température et le temps selon le matériau (vérifier les fiches techniques du fabricant si utilisé en cuisson).

Comparaison avec d’autres formats GN

Compatibilité et accessoires recommandés

Pour tirer le meilleur parti de ce plateau GN 1/4, vérifiez la compatibilité avec :

• Le scellant Maxima (taille moyenne) pour une fermeture hermétique adaptée.
• Les supports et chariots GN qui acceptent le format 1/4.
• Les couvercles ou films adaptés selon vos règles d’hygiène.

Produits complémentaires : Bol mélangeur MSM 10L, Conteneurs en acier inoxydable MAJ25, Roulettes d’établi (lot de 4).

Conseils d’achat — bien choisir ce plateau

• Vérifiez la profondeur (10 cm) pour vous assurer qu’elle convient aux préparations que vous souhaitez stocker.
• Confirmez la compatibilité avec le scellant Maxima si vous utilisez ce système : ce plateau est compatible uniquement avec le scellant pour plateaux Maxima de taille moyenne.
• Prévoyez la fréquence d’utilisation : pour un usage intensif en restauration, mieux vaut commander plusieurs paquets (10 pièces par paquet) pour éviter les ruptures.
• Si vous avez besoin de plusieurs compartiments, comparez avec nos autres modèles comme le Plateau de menu 225 x 175 mm – petit – 2 compartiments.

Questions fréquentes

Ce plateau est-il compatible avec d’autres scellants que Maxima ?

Ce modèle est conçu pour être utilisé uniquement avec le scellant pour plateaux Maxima de taille moyenne. L’utilisation d’autres scellants peut compromettre l’étanchéité et la sécurité alimentaire.

Peut-on utiliser ce plateau au four ou en cuisson directe ?

La compatibilité à la cuisson dépend du matériau du plateau. Vérifiez la fiche technique fournie par le fabricant ou contactez-nous pour confirmer la tolérance à la chaleur avant toute mise au four.

Quelle est la durée de livraison et la disponibilité ?

Produit en stock. Les marchandises marquées en stock sont livrées sous 3 à 9 jours ouvrables. Pour des délais spécifiques, contactez notre service client.

Combien de plateaux sont livrés par paquet ?

Chaque paquet contient 10 plateaux. Le prix affiché correspond au paquet de 10 pièces : 144 €.

Comment nettoyer et entretenir ces plateaux ?

Le nettoyage dépend du matériau : rincez, utilisez un détergent adapté et séchez. Évitez les produits abrasifs si le plateau est en finition délicate. Pour un usage intensif, des cycles réguliers de contrôle qualité sont recommandés.

Informations supplémentaires et conformité

Référence produit : 09369150. Code douanier : 8422909000. Ce plateau est proposé en condition professionnelle, prêt à intégrer vos lignes de production ou de service. Aucun avis n’est encore enregistré pour ce produit — soyez le premier à partager votre retour après utilisation.

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Si vous souhaitez approfondir l’entretien et le choix d’outillage pour votre cuisine professionnelle, notre article sur quel sécateur à batterie choisir illustre la façon d’adapter l’outil à l’usage – principe identique pour choisir vos équipements en cuisine : adapter la qualité à la fréquence d’usage.

Ce plateau GN 1/4 combine praticité, compatibilité et conditionnement adapté aux professionnels. Commandez votre paquet de 10 dès maintenant pour sécuriser vos approvisionnements et optimiser vos process de production : Accéder à la fiche produit.