Plateau à viande 205 x 160 mm – petit – 1 compartiment

Pourquoi ce plateau convient parfaitement aux professionnels exigeants

Ce plateau à viande de 205 x 160 mm a été pensé pour offrir une adaptation sans faille à la scelleuse Maxima petit modèle. Sa forme et ses dimensions assurent un appui stable durant le processus de scellage : résultat, une fermeture nette qui prolonge la durée de conservation et valorise la présentation des produits carnés. La profondeur de 10 cm permet d’accueillir des pièces généreuses ou plusieurs petites portions, tout en conservant une épaisseur de film adaptée pour le scellage.

Caractéristiques techniques

Ce que ce plateau apporte à votre activité

• Précision de scellage : conçu pour s’emboîter parfaitement dans la scelleuse Maxima petit modèle, il réduit les fuites et les retouches.
• Adapté aux portions professionnelles : format pensé pour boucheries, traiteurs, services de restauration et emballage en production.
• Gestion de stock simplifiée : vendu par paquet de 10, il facilite les réassorts et la gestion des consommables.

À qui s’adresse ce plateau ?

Que vous soyez boucher, traiteur, responsable de production en cuisine centrale ou gérant d’un point de vente qui utilise la scelleuse Maxima petit modèle, ce plateau répond aux besoins quotidiens d’emballage : rapidité, résultat constant et présentation soignée. Son format mono-compartiment convient particulièrement aux pièces individuelles, steaks, côtes, rôtis ou préparations marinées.

Comparaison rapide avec d’autres plateaux

Utilisation et conseils pratiques

• Vérifiez la compatibilité : ce plateau est conçu uniquement pour la scelleuse Maxima petit modèle. L’utilisation sur tout autre appareil peut compromettre le résultat.
• Positionnez la viande au centre du plateau pour un scellage uniforme.
• Évitez les surépaisseurs de produit au-dessus de la ligne de scellage pour préserver l’étanchéité du film.
• Stockez les plateaux à l’abri de la chaleur et de l’humidité pour conserver leurs propriétés.

Entretien et hygiène

Pour préserver la qualité du produit fini, nettoyez les plateaux conformément aux recommandations de votre matériel et aux règles d’hygiène en vigueur. Retirez les résidus organiques avant toute désinfection. Si vous souhaitez des conseils sur les bonnes pratiques pour l’emballage des viandes avant scellage, consultez nos recommandations et adaptez-les à votre flux de production.

Ce qui est inclus

• Un paquet de 10 plateaux à viande 205 x 160 mm (1 compartiment)
• Information technique incluse (dimensions, compatibilité, code douanier)

Liens utiles et produits complémentaires

Pour compléter votre équipement, pensez à parcourir ces produits compatibles et pratiques :

• Plateau de menu 225 x 175 mm – petit – 2 compartiments — pour portions séparées.
• Moule à tartelettes – cylindrique – 80 mm – 9 pièces — utile pour offres traiteur.
• Bol mélangeur MSM 10L — préparation et marinades en volume.
• Voir toute la gamme Maxima — accessoires et consommables compatibles.

Pour des conseils pratiques sur la cuisson et le choix du barbecue adapté à vos pièces emballées, notre article Quel barbecue Weber choisir pour votre jardin en 2026 ? peut vous inspirer des idées de présentation et de cuisson après emballage.

Questions fréquentes

Ce plateau fonctionne-t-il avec toutes les scelleuses Maxima ?

Non. Il est compatible uniquement avec la scelleuse de plateaux Maxima petit modèle. L’utilisation sur d’autres versions peut empêcher le bon positionnement et le scellage correct du film.

Combien de plateaux contient un paquet ?

Chaque paquet contient 10 plateaux. Cette quantité facilite la gestion des consommables dans un environnement professionnel.

Quelles sont les dimensions exactes et la profondeur ?

Les dimensions sont 205 x 160 mm et la profondeur est de 10 cm, adaptées pour des portions individuelles ou des coupes de taille moyenne.

Quel est le délai de livraison après commande ?

Les marchandises marquées en stock sont livrées en général sous 3 à 9 jours ouvrables. Si la disponibilité est incertaine, contactez notre service client avant de commander.

Le plateau est-il livré neutre ou coloré ?

Le plateau est indiqué sans couleur spécifique (couleur : sans couleur) — il est prévu pour un usage professionnel et une intégration discrète dans votre process d’emballage.

Conseils d’achat pour choisir le bon plateau

Choisissez ce plateau si votre priorité est la compatibilité parfaite avec la scelleuse Maxima petit modèle et si vous emballez principalement des pièces individuelles ou des portions généreuses. Si vous proposez des menus avec plusieurs composants ou souhaitez une présentation séparée, tournez-vous vers le plateau 2 compartiments (225 x 175 mm). Anticipez la fréquence d’utilisation : un stock de plusieurs paquets permet d’éviter les ruptures en période de forte activité.

Vous n’avez pas encore d’avis clients sur ce produit sur la fiche, mais la simplicité d’utilisation et la compatibilité précise en font un choix logique pour les professionnels qui veulent garantir la qualité de l’emballage et la conservation des produits carnés.

Pour ajouter ce plateau à votre équipement ou comparer d’autres consommables compatibles, consultez la fiche produit ou la catégorie dédiée Accessoires Maxima. Vous pouvez également compléter votre matériel avec des articles comme le Bol mélangeur MSM 10L ou les Conteneurs en acier inoxydable MAJ25 pour une organisation optimale de votre production. Commandez dès maintenant et assurez la continuité de votre activité grâce à un consommable adapté et fiable.