Plateau 1/2 GN 325 x 265 mm – grand – 1 compartiment

Plateau 1/2 GN 325 x 265 mm — performance et simplicité

Le Plateau 1/2 GN 325 x 265 mm – grand – 1 compartiment a été développé pour répondre aux exigences des professionnels qui scellent leurs préparations avec la scelleuse Maxima grand format. Sa conception robuste et sa profondeur de 10 cm autorisent des portions généreuses tout en maintenant une tenue parfaite lors du transport et du stockage. Si votre activité nécessite une présentation soignée et une étanchéité fiable, ce plateau devient rapidement indispensable.

Pourquoi ce plateau fait la différence

• Compatibilité parfaite : conçu pour fonctionner exclusivement avec la scelleuse de plateaux Maxima grand format; ajustement précis et manipulation fluide.
• Capacité et présentation : format 1/2 GN (325 x 265 mm) et profondeur 10 cm pour accueillir plats, salades, gratins ou portions individuelles présentés de façon professionnelle.
• Robustesse à l’usage : matériau rigide assurant une bonne résistance aux manipulations, empilages et livraisons.

Spécifications techniques

Caractéristiques détaillées et avantages pour votre activité

Chaque élément de ce plateau a été pensé pour améliorer le flux de travail en cuisine professionnelle. La taille 1/2 GN est un standard dans la restauration collective et la livraison, ce qui facilite la compatibilité avec vos bacs, présentoirs et équipements de stockage. La profondeur de 10 cm permet :

• De conditionner des préparations liquides ou semi-liquides sans risque d’ouverture prématurée lors du transport.
• D’empiler plusieurs plats sans écraser la garniture.
• De proposer des portions généreuses pour la vente à emporter.

Comment l’utiliser avec votre scelleuse Maxima

L’usage est simple : placez le plateau dans la cavité prévue de la scelleuse Maxima grand format, remplissez selon votre recette, puis procédez à l’opération de scellage. Le plateau a été calibré pour offrir une mise en place intuitive et un scellage homogène. Pour le nettoyage, suivez les recommandations de la scelleuse et évitez les sources de chaleur directe au-delà des tolérances indiquées par le fabricant.

Ce que vous recevez

• Lot de plateaux 1/2 GN 325 x 265 mm — profondeur 10 cm (quantité selon emballage standard)
• Instructions d’utilisation pour un scellage optimal
• Assistance technique sur demande via notre service client

Comparaison rapide avec d’autres plateaux

Conseils d’achat selon votre activité

Traiteurs et cuisines centrales : privilégiez la régularité des formats pour faciliter la mise en place sur lignes de production. Le plateau 1/2 GN 325 x 265 mm convient aux portions individuelles et aux plats complets. Pour des menus à plusieurs compartiments, associez ce plateau à des modèles plus petits ou à compartiments multiples (plateau 225 x 175 mm).

Restauration rapide et livraison : vérifiez la compatibilité avec vos boîtes de transport et le scellage pour éviter les fuites. Ce plateau, grâce à sa profondeur, limite les risques d’éclaboussures pendant le transport.

Liens utiles et produits complémentaires

Pour compléter votre équipement, consultez :

• Bol mélangeur MSM 10L
• Support mural pour mixeur plongeant
• Conteneurs en acier inoxydable MAJ25
• Accessoires Maxima
• Gastronomie › Accessoires

Articles à lire pour affiner votre choix

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Questions fréquentes

Ce plateau est-il compatible avec d’autres scelleuses que la Maxima ?

Il a été conçu pour garantir un ajustement parfait avec la scelleuse de plateaux Maxima grand format. D’autres machines peuvent accepter le format 1/2 GN, mais la compatibilité mécanique et le scellage ne sont pas garantis en dehors de la Maxima.

Peut-on réchauffer les préparations directement dans ce plateau ?

La résistance à la chaleur dépend du matériau du plateau. Utilisez des techniques de réchauffage adaptées et vérifiez la compatibilité avec les recommandations du fabricant de la scelleuse et de vos équipements de cuisson.

Combien de plateaux sont livrés par paquet ?

Le conditionnement standard peut varier ; référez-vous aux informations d’expédition lors de la commande ou contactez notre service client pour un lot sur mesure.

Ce plateau est-il recyclable ?

La recyclabilité dépend du matériau choisi. Nous recommandons de suivre les consignes locales de tri et de recyclage. Pour plus de détails, contactez notre service client avec le code produit 09369201.

Quel est le délai de livraison ?

Les marchandises marquées en stock sont livrées sous 3 à 9 jours ouvrables. Si la disponibilité diffère, notre équipe vous contactera pour préciser les délais.

Comment choisir le bon plateau pour votre offre

Évaluez d’abord la nature de vos préparations : liquides, solides, portions multiples ou plats complets. Le format 1/2 GN 325 x 265 mm conviendra aux plats uniques assez volumineux. Si vous proposez des menus composés, associez des plateaux à compartiments ou des modèles plus petits pour séparer éléments froids et chauds.

Stock : en stock — prix public 225 €. Pour toute commande large quantité, demandez un devis afin d’optimiser vos coûts d’achat et vos délais.

Ce plateau s’intègre naturellement à votre ligne de production et à vos options de livraison. Pour en savoir plus ou passer commande, visitez la fiche produit et contactez notre équipe via le lien suivant : Plateau 1/2 GN 325 x 265 mm – grand – 1 compartiment. Nous vous aiderons à choisir la quantité adaptée à vos besoins.