Brochette Doner Grill 5 BM n° 1

Pourquoi cette brochette fait la différence

La Brochette Doner Grill 5 BM n° 1 n’est pas une simple piqûre métallique : c’est un élément pensé pour durer et pour optimiser la cuisson des viandes en vertical. Conçue pour les métiers de la kebaberie, food-truck et restauration collective, elle combine dimensions pratiques, robustesse et présentation professionnelle. À 37 € l’unité et conditionnée par paquet de 10 pièces, elle permet de maintenir un stock opérationnel sans rupture et avec un excellent rapport qualité/prix.

Caractéristiques techniques

• Couleur : sans couleur (fini neutre pour limiter les traces)
• Profondeur / longueur utile : 10 cm
• Source de courant : aucune (accessoire mécanique)
• Nombre de pièces par paquet : 10
• Code douanier : 8438900000

Ce que vous gagnez à l’utiliser

• Cuisson homogène : la brochette maintient la viande dans l’axe du tournebroche pour une exposition régulière à la chaleur.
• Productivité accrue : conditionnement par 10 pour une mise en place rapide dans les services à forte rotation.
• Entretien simplifié : matériau neutre sans revêtement coloré, facile à nettoyer et à désinfecter.
• Polyvalence : convient aux différents formats de döner et s’intègre aux grils Doner Grill compatibles.

Comparaison pratique

Utilisation recommandée

La brochette se fixe facilement sur les axes des tournebroches et doit être centrée pour garantir un équilibrage parfait. Idéale pour les blocs de viande compressée ou les couches successives (agneau, poulet, boeuf). Pour un montage rapide et sûr :

• Positionnez la brochette au cœur du bloc de viande pour conserver l’équilibre.
• Vérifiez l’alignement vertical avant la mise en chauffe.
• Utilisez une rallonge de grille si nécessaire pour accueillir différents diamètres (Rallonge de grille – moyenne).

Ce qui est inclus

• Paquet de 10 brochettes Brochette Doner Grill 5 BM n° 1
• Informations douanières et code produit pour logistique (8438900000)

Accessoires et produits complémentaires

Pour un atelier döner complet, pensez à associer :

• Rallonge de grille – moyenne — pour différentes configurations d’axe
• Bol mélangeur MSM 20L — pour préparer vos blocs de viande
• Plateau de menu 225 x 175 mm – petit – 2 compartiments — pour servir facilement

Vous trouverez aussi d’autres accessoires utiles dans notre catégorie Gastronomie | Accessoires | Maxima et dans Maxima pour compléter votre équipement.

Conseils d’entretien et sécurité

• Nettoyage après chaque utilisation : trempage à l’eau chaude savonneuse puis désinfection conformément aux normes HACCP.
• Évitez les chocs métalliques : rangez les brochettes à plat pour ne pas déformer le profil.
• Manipulation : port de gants recommandé lors du montage et démontage sur tournebroche chaud.

Comment choisir la brochette adaptée à votre activité

Le choix dépend de plusieurs critères : le format de vos blocs de viande, la fréquence d’utilisation et la compatibilité avec votre tournebroche. La Brochette Doner Grill 5 BM n° 1 est particulièrement adaptée si vous cherchez une pièce courte (10 cm) robuste, idéale pour les présentations serrées et la production en continu. Si vous travaillez avec des pièces plus larges, combinez-la avec une rallonge pour conserver stabilité et sécurité.

Questions fréquentes à propos de cette brochette

De quel matériau est composée la brochette ?

La brochette est fabriquée sans revêtement coloré, conçue pour résister aux sollicitations mécaniques et au nettoyage répété. Sa finition neutre facilite l’hygiène.

Cette brochette convient-elle à tous les tournebroches Doner Grill ?

Elle est conçue pour être compatible avec la majorité des systèmes Doner Grill et des grils commerciaux similaires. Vérifiez le diamètre d’axe et la longueur utile pour une compatibilité optimale.

Quelle est la meilleure façon de nettoyer la brochette ?

Nettoyage manuel à l’eau chaude et détergent après chaque service, suivi d’une désinfection. Pour un nettoyage intensif, vous pouvez utiliser un lave-vaisselle industriel si les dimensions et la température sont compatibles.

Le paquet de 10 brochettes est-il vendu à l’unité ?

Oui, la fiche indique un conditionnement de 10 pièces par paquet. Le prix par paquet est de 37 €.

Quel délai de livraison pour une commande en stock ?

Les marchandises marquées en stock sont généralement livrées sous 3 à 9 jours ouvrables. Si vous avez un besoin urgent, contactez notre service pour vérifier la disponibilité et obtenir une expédition prioritaire.

Y a-t-il une garantie ou un SAV ?

Les accessoires bénéficient d’un suivi après-vente. En cas de défaut de fabrication constaté à la réception, contactez notre service clientèle avec le numéro SKU 09370375 pour prise en charge.

Ressources et lectures utiles

Pour mieux gérer vos achats et l’équipement de votre point de vente, consultez nos articles :

• Pourquoi choisir f1 distribution pour vos accessoires ?
• Tous les secrets pour trouver une remorque double essieux en promotion

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La Brochette Doner Grill 5 BM n° 1 est disponible à la vente immédiate (SKU 09370375) et expédiée selon nos délais. Pour toute question technique, notre équipe se tient à votre disposition via la fiche produit ou par téléphone. Commandez votre paquet de 10 dès maintenant et garantissez une cuisson constante et professionnelle à chaque service : Voir la fiche produit et acheter.