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Cette grille de four de haute qualité est conforme aux dimensions standard des boulangeries et convient à un usage professionnel en cuisine. Elle est compatible avec les fours traditionnels et les fours mixtes. Sa surface lisse facilite le nettoyage.

Cette grille en fonte résiste à des températures plus élevées, diffuse une chaleur plus uniforme et conserve la chaleur plus longtemps qu'une grille ordinaire.