L’extracteur de vapeur 11X 1/1 GN accélère cuisson et nettoyage vapeur, réduit main-d’œuvre et maintien la qualité des plats en cuisine professionnelle.
Obtenez des crêpes fines et régulières en 30 s avec un étaleur : dose, température, geste et entretien pour une production rapide et fiable.
Choisir une cuisinière 6 brûleurs gaz trois zones : optez pour le modèle haut de gamme proposé pour puissance, modularité et fiabilité en restauration pro.
Choisir le cuiseur vapeur combiné 7/11 X 1/1 GN (Smart) accélère la production et garantit des plats humides et constants, idéal pour restaurants et traiteurs.
Ce cuiseur à pâtes électrique unité unique offre jusqu’à 10 kg de pâtes cuites par heure, régulation précise et entretien simple pour service pro et événements mobiles.
Un couteau à kebab électrique accélère la découpe, garantit des portions uniformes et réduit la fatigue en service; conseils pour choisir, entretenir et amortir l’achat.
Le couteau à lame dentelée assure des tranches fines et régulières sans écraser la viande; choisissez acier inox, longueur adaptée et affûtez toutes les 4–8 semaines.
La MAJ45 offre 45 L d’inox AISI 304 résistant, nettoyage à 80 °C et empilage sécurisé; idéale pour restauration, transport et usages professionnels.
Optez pour un chauffe-assiettes 60 assiettes jusqu’à 32 cm avec thermostat réglable, isolation performante et 2 kW minimum pour garder la vaisselle chaude pendant le service.
Le (F)R600 GN / 1200 GN est conçu pour stocker efficacement des bacs 2/1 GN, offrant modularité, solidité et accès rapide pour la restauration professionnelle.
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