L’extracteur de vapeur combiné 7/11 X 1/1 GN offre cuisson vapeur rapide, hygiène renforcée et capacité flexible 7 ou 11 niveaux, idéal pour restauration pro.
Un espace de travail double sépare zones chaudes et froides, réduit déplacements et augmente la cadence en intégrant inox, tiroirs GN et stockage isotherme 300L.
Choisir une cuisinière 6 brûleurs gaz trois zones : optez pour le modèle haut de gamme proposé pour puissance, modularité et fiabilité en restauration pro.
Le cuiseur Wok Premium gaz foyer 28,5 cm profondeur 90 cm chauffe très vite, maintient la température en service prolongé et, grâce à l’unité séparée, facilite l’installation.
La casserole 60 l électrique à chauffage indirect chauffe 60 L uniformément sans points chauds, idéale pour traiteurs et restos. Vérifiez alimentation et isolation.
Le batteur plat MPM 7 n° 5 mélange rapidement et sans surfusion crèmes, pâtes et glaçages pour un rendu homogène et moins de bulles d’air.
No account yet?
Create an Account
