Convoyeur de panier de lave-vaisselle – Sortie droite

Performance continue adaptée aux cuisines professionnelles

Ce convoyeur de panier de lave-vaisselle à sortie droite est conçu pour répondre aux cadences soutenues des établissements professionnels. Capable de traiter entre 60 et 120 paniers par heure, il transforme le flux de vaisselle en une séquence fiable et répétable : prélavage manuel conseillé, insertion du panier, lavage intensif puis rinçage à haute température pour un séchage accéléré. Sa conception en acier inoxydable et son panneau électronique protégé (IPX4) en font une machine résistante à l’environnement humide d’une cuisine commerciale.

Pourquoi ce convoyeur se démarque

Plus qu’une simple machine, ce convoyeur est pensé pour optimiser le temps et réduire les aléas en période de pointe :

• Capacité élevée : 60–120 paniers/heure selon la configuration et les cycles choisis.
• Séchage performant grâce au rinçage à 82 °C, qui limite le besoin de séchage manuel.
• Faible nuisance sonore : niveau sonore <65 dB, adapté aux zones de service où le confort acoustique compte.
• Robustesse : construction inoxydable pour une durée de vie prolongée et une maintenance simplifiée.

Spécifications techniques détaillées

Ce que vous recevez avec la machine

• 1 panier assiettes 50 × 50 cm (tôle)
• 1 panier verres 50 × 50 cm
• Tuyau d’alimentation et tuyau d’évacuation

Remarques : la machine est fournie sans pompe de rinçage, sans distributeur de produit nettoyant et sans pompe de vidange — l’évacuation s’effectue naturellement. Pensez à prévoir l’alimentation électrique et l’installation hydraulique par un professionnel pour respecter les normes locales.

Comparaison avec le modèle sortie gauche

La version sortie gauche partage la plupart des caractéristiques techniques et de performance ; la différence pratique est l’orientation de la sortie selon l’aménagement de votre plonge. Voici une comparaison synthétique :

Utilisation quotidienne et sécurité

Avant chaque utilisation, rincez grossièrement la vaisselle pour éliminer résidus alimentaires. Placez ensuite le panier et laissez le convoyeur l’entraîner automatiquement. L’écran indique le niveau d’eau, la température du réservoir et de la chaudière. Les voyants s’allument lorsque la température cible est atteinte et que le programme peut démarrer.

• Deux programmes disponibles : 60 et 230 secondes — adaptez selon degré de salissure.
• Protection IPX4 du panneau : résiste aux éclaboussures mais évitez jets directs.
• Électricité : machine triphasée — raccordement par électricien requis.

Entretien courant et recommandations techniques

Un entretien régulier garantit performance et longévité :

• Vidange et détartrage périodiques de la chaudière et du réservoir selon dureté de l’eau.
• Contrôle des éléments chauffants et de la pompe de lavage (0,60 kW) tous les 6–12 mois.
• Nettoyage quotidien des filtres et des bras d’aspersion pour éviter obstructions.
• Vérification des joints et des rideaux de protection pour garantir étanchéité et sécurité.

Avantages et points d’attention

• + Points forts : débit important, fonctionnement silencieux, séchage efficace grâce au rinçage chaud.
• – À considérer : poids (175 kg) et dimensions importantes, absence de pompe de vidange et de distributeur de produit fournis.

Articles et produits complémentaires

Pour compléter votre installation et optimiser l’organisation de la plonge, consultez :

• Tunnels Maxima — autres configurations et accessoires.
• Convoyeur sortie gauche — même machine, orientation opposée.
• Guide d’achat (exemples d’organisation d’atelier) — conseils logistiques transférables aux cuisines.

Questions fréquentes

Quel débit réel attendre en service continu ?

En pratique, le débit varie selon la charge (type de vaisselle, pré-rinçage, cycles utilisés). Comptez 60 paniers/heure en configuration conservatrice et jusqu’à 120 paniers/heure en flux optimal avec rotation rapide et personnel formé.

Peut-on raccorder un doseur de produit automatique ?

Oui, la machine accepte des distributeurs externes mais la fourniture et l’installation du doseur ne sont pas incluses. Prévoyez une pompe de rinçage si vous souhaitez automatiser complètement l’ajout de liquide de rinçage.

Faut-il une pompe de vidange ?

La machine évacue l’eau naturellement. Dans certains aménagements où le siphon est situé plus haut, une pompe de vidange peut être nécessaire — à prévoir selon votre installation hydraulique.

Quelle maintenance pour garantir la température de rinçage à 82 °C ?

Contrôlez régulièrement l’élément chauffant de la chaudière (9,5 kW), l’état des thermostats et la qualité du calcaire. Un détartrage préventif garantit une montée en température fiable.

Est-ce adapté aux verres fragiles ?

Oui : le panier à verres 50×50 fourni et les cycles adaptés permettent de traiter la verrerie délicate si vous respectez les bonnes pratiques (sélection du programme, positionnement correct des verres).

Comment choisir la version droite ou gauche

La décision dépend essentiellement de l’agencement de votre plonge : si l’espace de récupération et vos tables roulantes se trouvent sur la droite, optez pour ce modèle à sortie droite. Si l’aménagement favorise la gauche, choisissez la version opposée : convoyeur sortie gauche.

Pour toute configuration particulière (hauteur de plan de travail, besoins en pompes, doseurs ou tables roulantes), notre équipe technique peut vous conseiller et proposer un devis d’installation adapté. La machine est proposée au prix public de €7477 et est en stock pour une livraison sous 3 à 9 jours ouvrables selon disponibilité.

Si vous souhaitez comparer d’autres modèles de tunnels ou étudier l’implantation dans votre cuisine professionnelle, consultez notre catégorie Tunnels Maxima ou contactez-nous pour une étude sur mesure. Pour explorer la version avec orientation inversée, voir Convoyeur sortie gauche. Nous restons à votre disposition pour toute question technique ou demande de devis.